Svetski dan hrane: Domaća proizvodnja, bezbednost hrane i zaštita potrošača među prioritetima Srbije

Ocena je dobijena mašinski prema pravilima iz metodologije. Metodologija.

• vest bez ključnih reči

Povodom Svetskog dana hrane, koji se obeležava 16. oktobra, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede ukazuje na značaj očuvanja domaće proizvodnje, obezbeđivanja dovoljnih količina bezbedne i kvalitetne hrane i zaštite interesa potrošača. Tokom prethodnog perioda doneto je više propisa kojima se unapređuju standardi kvaliteta prehrambenih proizvoda, sprečava obmanjivanje potrošača i podstiče domaća proizvodnja.

Ovogodišnji Svetski dan hrane obeležava se pod sloganom Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) „Inovacijama danas, hranimo sutrašnjicu“, koji ukazuje na značaj znanja, inovacija i savremenih tehnologija za budućnost proizvodnje hrane.

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u tehničkom mandatu prof. dr Dragan Glamočić istakao je da Srbija ima značajne poljoprivredne potencijale, ali i odgovornost da ih sačuva i unapredi, posebno u uslovima klimatskih promena i nestabilnosti svetskih tržišta.

„Hrana je osnova života, a njena proizvodnja jedan od najvažnijih poslova za svaku državu. Zato je naša obaveza da čuvamo domaću poljoprivredu, podržavamo naše proizvođače i obezbedimo da građani imaju pristup bezbednoj i kvalitetnoj hrani. Iza svakog proizvoda na našoj trpezi stoje rad, znanje i trud poljoprivrednika. Bez njih nema ni sigurne proizvodnje hrane, a naš zadatak je da stvaramo uslove u kojima će moći da razvijaju svoja gazdinstva i žive od svog rada“, poručio je Glamočić.

Jedna od značajnih mera u oblasti zaštite potrošača jeste Uredba o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druga biljna ulja i masti, čija je primena počela 1. avgusta 2025. godine. Ovom uredbom propisano je jasno označavanje proizvoda koji sadrže biljne masti kao zamenu za mlečnu mast, kako potrošači ne bi bili dovedeni u zabludu da kupuju tradicionalne mlečne proizvode. Propisano je i njihovo fizičko razdvajanje od mlečnih proizvoda u prodajnim objektima.

Ministarstvo je tokom 2026. godine uvelo i grafičku oznaku „100% iz Srbije“, kojom se potrošačima omogućava lakše prepoznavanje proizvoda domaćeg porekla koji ispunjavaju propisane uslove. Istovremeno su unapređena pravila deklarisanja mleka i mlečnih proizvoda, kao i označavanja zemlje porekla mesa i proizvoda od mesa.

Posebna pažnja posvećena je i kvalitetu prerađevina od voća. Novim Pravilnikom o voćnim sokovima i određenim srodnim proizvodima preciznije su uređeni njihov sastav, proizvodnja i deklarisanje. Uvedene su nove kategorije voćnih sokova sa smanjenim sadržajem šećera, a za pojedine vrste nektara propisana su stroža ograničenja u pogledu dodavanja šećera i meda. Cilj je da potrošači dobiju jasne informacije o sastavu proizvoda i da domaća prehrambena industrija bude usklađena sa savremenim evropskim standardima.

Izmenama propisa o kvalitetu džemova, želea, marmelade i pekmeza predviđeno je i povećanje minimalnog udela voća u pojedinim kategorijama proizvoda. Tako će za proizvodnju jednog kilograma džema biti potrebno najmanje 450 grama voćne pulpe 
…

• Raspisan drugi Javni poziv za kreditnu podršku poljoprivrednicima · 2.11.2026.
• Novih 190 miliona dinara za razvoj lovstva i zaštitu divljači · 26.10.2026.
• Raspisan javni poziv za premiju za mleko za treći kvartal 2026. godine: 19 dinara po litru · 19.10.2026.
• Javni konkursi: MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE · 16.10.2026.
• VERA ŠKULIĆ MEĐU 100 NAJISTAKNUTIJIH ŽENA SVETSKE POLJOPRIVREDE: PRIZNANJE FAO ZA POLJOPRIVREDNICU IZ SRBIJE · 15.10.2026.
• GLAMOČIĆ SA GENERALNIM DIREKTOROM FAO O PODRŠCI SRBIJI I BUDUĆNOSTI POLJOPRIVREDE · 15.10.2026.
• MINISTARSTVO OPREDELILO 400 MILIONA DINARA ZA OČUVANJE I UNAPREĐENJE ŠUMA · 14.10.2026.
• Food Vision by Open Balkan predstavio kvalitet domaćih proizvoda i nova tržišta za srpsku poljoprivredu · 10.10.2026.